Kyckling Msakhan

Kyckling Msakhan
Portioner 6
Välsmakande Palestinsk kryddad kyckling med bröd som är enkel att göra. Perfekt till lunch eller middag.
Skriv ut
Förberedelsetid
20 min
Lagningstid
45 min
Total Tid
1 hr 5 min
Förberedelsetid
20 min
Lagningstid
45 min
Total Tid
1 hr 5 min
Ingredienser
  1. 1½ kg hel kyckling, skuren i 4 bitar. Alt. 1½ kg kycklingklubbor.
  2. 1½ liter vatten
  3. 1½ dl olivolja
  4. 3 medelstora lökar, skivad
  5. 2 st kyckling buljong, smulad
  6. 2 msk sumak
  7. 3 msk pinjenötter, rostade
  8. ¼ tsk svartpeppar, Salt
  9. 8 st libanesiskt bröd (alt. 12 st Tortilla mjukt bröd)
Så här gör du
  1. Lägg över kycklingen och vattnet i en gryta och låt koka upp i 35-40 minuter eller tills kycklingen är kokt. Glöm inte att salta. Ta bort kycklingen och kasta bort vattnet. Ställ åt sidan för att svalna. Ta bort och kasta ben och skinn. Riv upp kyckling till remsor och hålla undan.
  2. Sätt ugnen på 230°.
  3. Varm olivolja i en stor stekpanna och tillsätt löken och fräs i 5 minuter eller tills den blir mjuk.Tillsätt de förberedda kyckling, kyckling buljongen, svartpeppar, sumak och pinjenötter. Rör ihop ytterligare några minuter eller tills allt är väl kombinerat. Smaka av med salt.
  4. Fördela kyckling blandningen på brödet och rulla ihop. Lägg dem i en ugnsform med skarven nedåt. Pensla rullarna med lite olivolja. Grädda i ugnen tills brödet blir något brun i färgen.
Tips
  1. Servera med naturell yoghurt och/eller en sallad (se Tabbouleh recept).
Ljustorps Trading AB. http://ljustorpshandel.se/

Kycklingsoppa Med Nudlar

Kycklingsoppa Med Nudlar
Portioner 4
Nudlar och kyckling passar förträffligt ihop och ger lite asiatiska förtecken till denna lättlagade soppa.
Skriv ut
Förberedelsetid
10 min
Lagningstid
15 min
Total Tid
25 min
Förberedelsetid
10 min
Lagningstid
15 min
Total Tid
25 min
Ingredienser
  1. 250 g kycklingfiléer
  2. 2 st paprikor
  3. 1 st purjolök
  4. Arla® Svenskt Smör
  5. 8 dl vatten
  6. 2 st hönsbuljongtärningar
  7. 50 g äggnudlar
  8. 1 krm cayennepeppar
  9. salt
Till servering
  1. 2 dl Arla Köket® matyoghurt
Så här gör du
  1. Skär kycklingfiléerna i små bitar. Kärna ur paprikorna. Strimla paprika och purjolök. Fräs allt i smör i en stor kastrull. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningar. Låt soppan koka upp. Bryt ev nudlarna och lägg i dem. Låt soppan koka 3-5 min. Smaka av med cayennepeppar och ev salt. Servera soppan genast med en klick matyoghurt.
Receptet från Arla Recept
Adapted from Arla Recept
Ljustorps Trading AB. http://ljustorpshandel.se/

Ugnsstekta Kycklingklubbor

Ugnsstekta Kycklingklubbor
Portioner 4
Kycklingklubbor med tillbehör som steks i ugnen i en praktisk allt-i-ett rätt. Skockorna blir härligt mjuka och nötiga i ugn. Lingon är gott att äta till denna rätt.
Skriv ut
Förberedelsetid
15 min
Lagningstid
1 hr 5 min
Total Tid
1 hr 20 min
Förberedelsetid
15 min
Lagningstid
1 hr 5 min
Total Tid
1 hr 20 min
Ingredienser
  1. 4 st kycklingklubbor
  2. 1 tsk salt
  3. 1 krm svartpeppar
  4. 1 msk Arla® Svenskt Smör
  5. 500 g jordärtskockor
  6. 200 g morötter
  7. 1 purjolök
  8. 200 g svamp
  9. Svampsky
  10. 2 dl Arla Köket® vispgrädde
  11. 1 msk JO® äpple
  12. 2 msk konc kantarellfond
  13. 1 dl lingon
Så här gör du
  1. Sätt ugnen på 200°. Salta och peppra kycklingen. Bryn den i smör i en stekpanna. Lägg över i en långpanna och stek i mitten av ugnen ca 20 min. Skala jordärtskockor och morötter. Skär dem och purjolöken i bitar. Fräs svampen några min i smör. Lägg rotfrukter, purjolök och svamp runt kycklingen. Rör ihop svampskyn och häll i pannan. Stek ytterligare 40–45 min. Garnera ev med lingon och färsk timjan.
Receptet från Arla recept
Adapted from Arla recept
Ljustorps Trading AB. http://ljustorpshandel.se/